In occasione della XI Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, la Società Dante Alighieri di Düsseldorf organizza una serata speciale dedicata alle parole, alle storie e ai sapori della tradizione gastronomica italiana.

Perché il Gorgonzola si chiama così? Che cosa lega la mela cotogna alla parola tedesca Marmelade? Da dove viene il nome tiramisù? E qual è l’origine della parola bruschetta?

Ogni piatto ha una storia da raccontare e ogni nome custodisce tracce di luoghi, tradizioni, incontri tra culture e antiche consuetudini.

Attraverso racconti, aneddoti e curiosità linguistiche, scopriremo l’origine dei nomi di alcuni piatti e prodotti tipici italiani, seguendo il viaggio delle parole dalla tradizione regionale fino alla loro diffusione internazionale, con particolare attenzione ai legami tra la lingua italiana e quella tedesca.

L’incontro, ispirato anche agli studi del linguista Gian Luigi Beccaria e al suo volume Misticanze, sarà un’occasione per esplorare in modo piacevole e coinvolgente il rapporto tra lingua, cultura e gastronomia.

E naturalmente non ci limiteremo a parlare di cibo: lo assaggeremo!